Consejos jardín

Haga usted mismo chips de calabacín: 2 ideas deliciosas de recetas


Los calabacines no solo tienen que cocinarse calientes. También son un placer cuando hace frío, por ejemplo, como papas fritas. Aquí presentamos dos sabores deliciosos y diferentes.

Para la mayoría, el calabacín es el epítome de una deliciosa sopa o verduras abundantes.

Pocas personas saben que estas frutas de la familia de la calabaza también se pueden usar para preparar deliciosas papas fritas. Si no siempre quiere picar papas fritas, definitivamente debe hacer y probar las papas fritas de calabacín usted mismo. No solo picante, estas papas saben muy bien. Los chips de calabacín dulce también son un verdadero placer para el paladar
.

Chips con una diferencia: 2 variantes de calabacín

➲ chips de calabacín salados

➔ ingredientes

  • 1 a 2 calabacines pequeños
  • un poco de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • romero fresco picado si lo desea

➔ preparación
1Lave el calabacín y córtelo en rodajas muy finas. Luego ponga rodajas de calabacín en una bandeja para hornear con papel de hornear, salarlos y dejarlos reposar durante unos 5 minutos. Asegúrese de que cada disco se coloca individualmente en la hoja. Esta es la única forma de hacerlos crujientes más tarde.

2 Aproximadamente 5 minutos después, aplique las rodajas de calabacín, vierta el aceite de oliva sobre ellas y espolvoree nuevamente las rodajas con un poco de sal y, si lo desea, con romero (también es posible la sal de hierbas).

3 Ahora hornee sus papas fritas en un horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 10 a 12 minutos hasta que estén doradas. Las chips de calabacín se deben comer lo más fresco posible.

➲ Para los golosos - chips de calabacín dulce

➔ ingredientes

  • 1 - 2 calabacines pequeños
  • 2 - 3 cucharadas de mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar en polvo

➔ preparación
1Corte el calabacín muy finamente y luego seque las rodajas un poco.

2 Luego ponga un poco de mantequilla en una sartén y agregue el azúcar en polvo. Ahora mezcle las rodajas de calabacín en la mezcla de mantequilla y azúcar y gire hasta que estén cubiertas de manera uniforme.

3Ahora las rodajas se colocan finamente en una bandeja para hornear con papel de hornear. También debe señalarse aquí que las finas rodajas de fruta no se encuentran una encima de la otra. Ahora solo se hornean crujientes en un horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 10 a 12 minutos.