Consejos y trucos

Video: sopa de col rizada - receta deliciosa para el placer vegetariano


Podemos cosechar col rizada fresca hasta febrero. ¿Pero lo que sea que evoque? Tradicionalmente, la col rizada se come en el norte con pinkel, una salchicha de grano grueso. Pero no siempre tiene que ser igual. Finalmente, la col rizada se puede preparar de varias maneras. Entonces también puedes cocinar una deliciosa sopa de las verduras de invierno.

La sopa de col rizada vegetariana de Der Bio Koch se puede preparar de manera particularmente fácil y rápida. Paso a paso, nos muestra cómo hacer una sopa deliciosa y sobre todo saludable con solo unos pocos ingredientes. Vale la pena probarlo, especialmente en la actual temporada de frío, una sopa es un beneficio para nuestro cuerpo en cualquier momento del día.

¿Lo sabias?

La col rizada es en realidad una verdura muy amarga, al menos si la cosecha demasiado temprano. Solo sabe realmente delicioso cuando tiene un poco de escarcha. Kale almacena azúcar durante las bajas temperaturas, lo que le da a las verduras de invierno una cierta dulzura y las hace realmente sabrosas.

Así que deja la col rizada afuera un poco más y cosecha solo la cantidad que necesites.

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