Plantones

Haga sal de hierbas usted mismo: condimento aromático de su propio jardín


¿Sigues buscando un pequeño recuerdo para un querido amigo del jardín? ¿Qué tal una sal de hierba casera, por ejemplo? Esto le da a varios platos un sabor muy especial y también es muy fácil de preparar.

Cuando me invitan a las barbacoas, siempre me gusta traer algo pequeño conmigo. Hasta ahora había cuero de frutas, papel de semillas y licores de varios tipos, ahora quería probar algo diferente. Durante mi investigación, me encontré con el video de Der Bio Koch. Explica brevemente cómo se puede producir una deliciosa y sobre todo picante sal de hierbas. En su ejemplo, es una sal de hierbas con hierbas provenzales. Además del orégano, el tomillo y el romero, esto también incluye estragón, salvia y ajedrea. Si no tiene la variedad en su jardín, también puede elegir productos orgánicos o modificarlos por completo. Una sal marina de grano grueso constituye la base perfecta para todas las sales de hierbas. Todos los detalles y cantidades se pueden encontrar en el video que se muestra arriba.