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Almacene los pepinos: así es como garantiza su vida útil


Ya sean embutidos, carne o verduras: el almacenamiento adecuado protege sus alimentos. Lea lo que debe saber específicamente sobre el almacenamiento de pepinos aquí.

Es mejor mantener los pepinos en una bolsa de plástico.

La mayoría sale de compras una vez por semana porque simplemente no hay tiempo para ir al supermercado todos los días. Una vez en casa, la caja se coloca sobre la mesa y luego todo se va gradualmente al refrigerador.

Especialmente si la comida debe durar una semana, por supuesto, no debes perder su frescura. Para esto, sin embargo, también deben almacenarse de manera óptima. No todos los comestibles pertenecen al refrigerador.

Por ejemplo pepinos. Los pepinos, como los pimientos, tomates, calabacines y berenjenas, se encuentran entre los vegetales que originalmente provienen de regiones más cálidas. Por lo tanto, no es sorprendente que no toleren el frío cuando se almacenan.

En la nevera solo unos días

Los pepinos no deben mantenerse en el refrigerador por mucho tiempo. Puede mantenerlos allí durante un máximo de cuatro días. Las verduras sensibles se vuelven rápidamente manchadas y amarillas debido al frío. Los pepinos consisten en aproximadamente 95 por ciento de agua. Si la temperatura cae por debajo de cuatro grados, se congelan ligeramente y luego se vuelven blandas cuando se descongelan nuevamente.

Si planea consumir lo mismo o al día siguiente, guarde sus pepinos en una bolsa de plástico perforada en la cocina. Los pepinos solo deben guardarse en la nevera si todavía están en uso durante unos días. Pero solo si los guarda en una película adhesiva o en una bolsa de plástico. También puede almacenar los pepinos en el compartimento de verduras en el refrigerador, ya que no hace tanto frío allí.

Consejos para almacenar pepinos

➤ Consejo 1: Si almacena sus pepinos entre 10 y 13 grados, durarán unas tres semanas. Por supuesto, la temperatura ambiente no es la ideal, porque los pepinos se marchitarán y ablandarán rápidamente. Por lo tanto, siempre es aconsejable consumir pepinos lo antes posible.

➤ Consejo 2: Bajo ninguna circunstancia debe almacenar pepinos frescos junto con melones, tomates, manzanas maduras y peras, ya que esto conduce a un deterioro particularmente rápido. Esto se debe a que estas frutas y verduras producen gas etileno durante la maduración. Esto hace que los pepinos se vuelvan demasiado maduros y luego no comestibles.

➤ Consejo 3: Los pepinos no son adecuados para congelar en absoluto. Si desea almacenar sus pepinos por un período de tiempo más largo, debe recogerlos o atascarlos. Luego son estables durante varios meses.

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