Cuidado

Cocer al vapor manzanas - rápido y fácil


Puedes evocar muchas delicias deliciosas de las manzanas. Para algunos, se requiere vapor. Explicamos cómo funciona esto aquí.

Algunas recetas de tarta de manzana en particular indican que las manzanas deben cocerse al vapor antes de hornearse. ¿Por qué en realidad? Al vapor, particularmente con manzanas muy duras, como la Boskop, se asegura de que estén lo suficientemente suaves después de la cocción. Además, los minerales y vitaminas permanecen. Esto no solo se aplica a las manzanas, sino también a las zanahorias, cebollas y otros tipos de frutas y verduras.

Ahora le diremos cómo guisar correctamente las manzanas y lo que necesita para ellas.

Cocer al vapor las manzanas de forma fácil

Para cocinar al vapor tus manzanas, necesitas:

  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 chupito de agua
  • un poco de jugo de manzana
  • Jugo 1/2 limón
  • Olla con tapa
  • cuchillo
  • Tazón o tazón

Preparación

➣ Paso 1: pelar y cortar la manzana
Retire la piel y el núcleo de las manzanas. Luego cortar en trozos pequeños y rociar con un poco de jugo de limón. Esto evita que las manzanas se vuelvan marrones.

➣ Paso 2: cocinar manzanas
Derrita el azúcar y la mantequilla en una cacerola. Luego agregue las manzanas y vierta una pizca de agua o jugo de manzana.

Ahora tienes que cerrar la tapa y estofar la masa hasta que las manzanas tengan una consistencia suave.

Las manzanas ya están listas para una mayor preparación.