Consejos y trucos

Cuidar la espinilla: así es como la planta menos exigente crece mejor


Una vez que se ha sembrado el pimpinelle, la hierba de la cocina necesita poco mantenimiento. Sin embargo, puede acelerar el crecimiento si tiene en cuenta algunas cosas.

Para una cosecha rica, debe cuidar bien la planta, ya que la hierba de la espinilla con su sabor fino y parecido al pepino es una planta poco exigente para el jardín de hierbas. La herbácea perenne ama un suelo suelto y rico en nutrientes que puede ser calcáreo. Se siente realmente cómodo en un lugar soleado o parcialmente sombreado.

Para asegurarse de tener regularmente hojas frescas para cocinar y sazonar en verano, se requiere un buen cuidado.

3 consejos de cuidado para la espinilla

Ubicación y suelo

La planta poco exigente crece bien en un lugar soleado o parcialmente sombreado. Dependiendo de si desea usar los papeles en la cocina o no, un piso seco o bastante húmedo es útil. Si desea utilizar la espinilla, también conocida como el pequeño botón del prado, como planta de cocina, asegúrese de que el piso esté húmedo. Entonces el aroma se desarrolla mejor.

Asegúrese de trabajar en compost o virutas de asta antes de sembrar, para que la espinilla tenga suficientes nutrientes.

Verter y cortar

Pimpinelle es uno de los tipos de hierbas que requieren una cantidad relativamente grande de agua. Especialmente si tiras de la planta en un cubo o si la ubicación es muy soleada. Riegue sus plantas regularmente por la mañana y por la tarde en climas muy cálidos y secos. El agua del grifo es muy adecuada. Asegúrese de que la maceta tenga un buen drenaje.

El sabor de las hojas es más intenso si siempre cortas las inflorescencias. También corte las ramas que son partes de plantas demasiado largas o demasiado grandes. Además, con el corte de la flor, evita que la espinilla se extienda demasiado. La poda asegura que la planta brote nuevamente. Esto significa que tiene hojas frescas disponibles por más tiempo en la cocina. Las hojas más viejas de la espinilla se vuelven duras y ya no saben bien.

Protección contra enfermedades y plagas.

“Moho suave
La espinilla es muy resistente. Las enfermedades rara vez ocurren. El mildiu se puede propagar en las hojas si el riego se realiza a menudo desde arriba y las hojas no pueden secarse adecuadamente.

Prevención: Siempre riegue desde abajo y asegure una buena ventilación quitando algunas ramas.

»Pulgones
Los pulgones a veces también dificultan la planta. Lucha contra los molestos animalitos con la manguera de jardín. Rocíe la planta vigorosamente en un día soleado, las hojas deben secarse bien. Una lechada de ortiga hecha a mano también ayuda. Simplemente rocíe la planta con ella y repita el proceso nuevamente después de unos días.

No debe usar pesticidas químicos si desea usar las hojas para sazonar y cocinar.